Dank der Zusammenarbeit und Partnerschaft zwischen der Ukrainischen Samstagsschule in Wien und der Universität Wien hat im Herbst 2023 eine neue Initiative "Schulgarten der Ukrainischen Samstagsschule in Wien" das Licht der Welt erblickt. Dieses Projekt basiert auf der Grundlage einer grünen Oase im Herzen Wiens - dem Botanischen Garten der Universität Wien, der 1754 von Kaiserin Maria Theresia auf Anraten ihres Leibarztes als Hortus Medicus Garten der Heilpflanzen gegründet wurde.
Im Laufe der Jahre wurde der Botanische Garten von namhaften österreichischen Botanikern und Biologen geleitet: Nikolaus Josef von Jacquin, Stefan Ladislaus Endlicher, Eduard Fenzl, Anton Kerner, Richard Wettstein und Karl Frisch, der 1973 den Nobelpreis für Medizin oder Physiologie erhielt.
Heute befindet sich der Botanische Garten der Universität Wien auf einer Fläche von 8 Hektar und beherbergt rund 11.500 verschiedene Pflanzenarten aus der ganzen Welt.
Ab dem akademischen Jahr 2023/24 besuchen die Schüler zusammen mit ihren Eltern und Lehrern jeden Samstag und Sonntag während der Schulzeit den Botanischen Garten der Universität Wien, wo sie verschiedene Pflanzen pflanzen, Setzlinge pflegen und Gemüse und Kräuter ernten. Die Arbeit mit Pflanzen und die eigenständige Pflege der Beete findet im Rahmen des Unterrichts und nach der Schule statt.
Durch die Teilnahme an der Gartenarbeit lernt jedes Kind in kleinen Schritten, die Pflanzenwelt um sich herum zu respektieren und trägt außerdem zum Erhalt des ökologischen Systems unseres Planeten bei.
Das Projekt wird von Alla Byblyk kuratiert, dem Mitglied des Iwan-Franko Zentrum für Kultur und Bildung.